Зелений болгарський перець - це перець сорту «Атлантик». У ньому міститься мало цукрів, тому він більше підходить для діабетиків і людей з ожирінням. Крім того, на відміну від інших видів перцю, в зеленому містяться фітостерини, що знижують рівень "поганого" холестерину. Його плоди насиченого зеленого кольору, дуже товстенькі, соковиті і пружні, прямо м'ясисті.
Плоди зеленого перцю дуже ароматні та смачні, і крім цього вони містять в собі безліч корисних вітамінів і мінералів. Вони багаті на антиоксиданти А, С і Е, крім того, в ньому міститься ще величезна кількість вітамінних сполук, серед яких: всі вітаміни групи В, вітамін К, РР, Н, бетаїн.
Зелені перці найкраще їсти сирими - якщо їх переготувати, вони гірчать. Якщо хочете використовувати їх в гарячих стравах, додавайте їх в кінці готування. Зелені плоди перцю використовують в свіжому і консервованому вигляді для фарширування (м'ясом і овочами), для приготування лечо, як приправу для заправки супів, для приготування страв з тушкованим м'ясом, овочевих салатів, соусів. Перець можна маринувати, готувати на грилі та солити.
Термін зберігання: 15 днів при температурі від 0°С до +8°С.
Додаткова інформація: остаточна вага та вартість даного товару буде визначена тільки після зважування продукту, але в середньому похибка між встановленою масою на сайті та кінцевою вагою за товар може сягати до ± 10%.