Зовні спаржа являє собою продовгуваті стебла. Фіолетова спаржа це особливий вид - коли спаржа тільки показується з-під землі, промені сонця торкаються її і починають забарвлювати у фіолетовий колір. Тут головне не прогаяти момент, тому що, коли стебла стануть цілком фіолетовими, спаржа огрубіє і втратить свої найкращі смакові якості.
Спаржа - унікальний делікатес. Його вживають в свіжому вигляді, як самостійне блюдо - відварюють, обсмажують, запікають, а також у складі інших страв, як перших, так і других. Спаржу консервують і заморожують. Однак, найкраще застосовувати свіжу спаржу - консервований овоч значно поступається свіжому за смаковими якостями. Для того щоб якомога довше спаржа залишалася свіжою - її потрібно поставити в ємність з водою так, щоб основа стебел знаходилися в воді на 2-3 см. Рослина має найбільшу користь, якщо її з'їдати свіжою та необробленною. Але також спаржа чудово доповнює страви з м'яса, привносить пікантний аромат в супи, гарніри і салати.
Країна походження: Україна
Термін зберігання: 25 діб при температурі від +2 до +6 ° C.
Додаткова інформація: остаточний вага і вартість даного товару буде визначена тільки після зважування продукту, але в середньому похибка між встановленої масою на сайті і кінцевим вагою за товар може досягати ± 10%.
