четвер
«Королівська» глива - це назва, дана цього виду гливи через його смачні і великі плодові тіла. Гливи - гриби-космополіти, що зустрічаються в природних умовах в різних регіонах світу. Ерінг або Королівський гриб є одним з найсмачніших видів культивованих грибів, про що говорить сама його назва. Смак і запах Королівського гриба - неповторний! Він дуже популярний в Європі, звідки і походить. Це м'ясистий щільний гриб, за харчовою цінністю майже не поступається білому грибу. Ерінг на відміну від інших глив, можна їсти цілком. Смак злегка пряний, гострий і ароматний. Як і інші різновиди гливи, він містить безліч речовин, які мають лікувальні властивості. Зовнішній вигляд і розміри плодових тіл цього виду змінюються під впливом зовнішніх умов, але залишаються характерними для сорту. Шляпка від кремового до світло-коричневого кольору, а стебло біле посередині і їстівне. Капелюхи діаметром 3-12 см спочатку опуклі, а по мірі зростання мають увігнутість в центрі. Стебло товсте, довжиною 3-10 см, що звужується донизу, стебло м'яке.
Гастрономічское застосування: гриби можна обсмажувати на відкритій сковороді, протушувати в сотейнику, запікати на гриль-решітці. Ерінг відмінно поєднуються з м'ясом та м'ясними виробами, свіжими і тушкованими овочами, кашами та макаронними виробами. З ерінгів виходять прекрасні грибні соуси, пасти, насичені перші страви, свіжі вегетаріанські салати. Для сироїдів, вегетаріанців і інших прихильників здорового харчування, ерінг - повноцінний рослинний замінник м'яса і м'ясних продуктів.
Термін зберігання: 5 діб при температурі від 0 ˚ до + 6˚С.
Додаткова інформація: остаточний вага і вартість даного товару буде визначена тільки після зважування продукту, але в середньому похибка між встановленої масою на сайті і кінцевим вагою за товар може досягати ± 10%.
