Пітахая в середині має білу м'якоть
Пітахайя, також відома як "драконів фрукт", - не що інше, як їстівний солодкий кактус!
Смак пітахай солодкуватий і освіжаючий, аромат ніжний, з нотками полуниці. Цей соковитий фрукт можна вживати свіжим, додавати до салатів, десертів або використовувати для приготування соку та морозива. А ще пітахай багата антиоксидантами і вітамінами C і E.
Країна походження: Таїланд.
Додаткова інформація: якщо вам раптом трапиться недозрілий фрукт, його необхідно загорнути в папір і на кілька днів залишити в темному місці при кімнатній температурі. Стиглі плоди слід зберігати в холодильнику п'ять-сім днів.
