Кокос цікавий і загадковий плід кокосової пальми. Являє собою, ця велика кісточка, коричневу кулю з твердою волокнистою оболонкою. Під шкаралупою розташована їстівна м'якоть білого кольору з рідиною, яка за смаковими якостями нагадує підсолоджену воду.
У кулінарії використовують як м'якоть, так і кокосове молоко. М'якоть кокоса їдять свіжою, сушеною або додають в різні салати, кондитерські вироби, супи і в основні страви.
Країна походження: Коста Ріка.
Термін придатності: 60 днів.
