Аромат і смак в'яленого персика добре знайомий з дитинства. Виробництво сухофрукта не змінюється протягом століть. Воно включає кілька етапів: фрукти проходять ретельний відбір, з них видаляють кісточку, ділять на чотири частини, замочують у спеціальному (природному) розчині і лише після цього в'ялять під променями сонця.
Корисні властивості:
Користь продукту неоціненна. Він має набір найважливіших вітамінів, амінокислот, ефірних масел. Його хімічну таблицю доповнюють також каротиноїди і цукор.
Застосування в кулінарії:
В'ялений персик часто можна побачити в складі йогуртів, каш швидкого приготування, сухих сніданках. Його активно використовують у випічці, приготуванні фруктових салатів. У в'яленому вигляді - це смачний десерт до чаю без цукру.
Термін зберігання: 180 днів при температурі до + 8˚С.
Додаткова інформація: остаточна вага і вартість даного товару буде визначена тільки після зважування продукту, але в середньому похибка між встановленою масою на сайті і кінцевою вагою за товар може досягати до 10-15% (тільки в бік збільшення).
