Ядра горіхів пекан схожі на ядра волоських горіхів - вони складаються з двох частин і мають характерний втиснутий малюнок на поверхні. Бежеві горішки, обтягнуті в темно-коричневу шкірку. Горіх пекан набагато жирніший, ніж інші горіхи, він на 71% складається з жиру. Недарма цей горіх вважається самим поживним в світі. Він має злегка маслянистий солодкий смак.
Подібно до інших горіхів, пекан універсальний. Його можна їсти сирим або обсмаженим (прожареним в духовці), посипати подрібненими горіхами салати і закуски для додання їм пікантної нотки, додавати в випічку і десерти. Смачні ядра горіха і в начинці для фаршированої курки або індички, а пеканове масло надає незвичайний смак рису, м'ясним і овочевим стравам. Найчастіше горіхи, втім, використовують для приготування випічки і десертів.
Термін зберігання: 180 днів при температурі від +2˚С до +8˚С.
Додаткова інформація: остаточна вага і вартість даного товару буде визначена тільки після зважування продукту, але в середньому похибка між встановленою масою на сайті і кінцевою вагою за товар може досягати до 10-15% (тільки в бік збільшення).
