Фініки - це невеликі, ніжні, солодкі плоди фінікової пальми. У свіжому вигляді вони довго не зберігаються, а тому потрапляють на наші прилавки у вигляді сухофруктів.
Склад і корисні властивості фініків настільки різноманітні, що рідкісний плід здатний скласти їм в цьому конкуренцію.
У фініках у великій кількості містяться вітаміни А, С і практично повний ланцюжок вітаміну В. Зокрема, в них присутня пантотенова кислота (В5), що бере участь у всіх обмінних процесах і необхідна для синтезу жирних кислот, хорошого холестерину, гістаміну і гемоглобіну, без яких людський організм не міг би повноцінно функціонувати.
Крім того, фініки містять не менше 15-ти мінеральних речовин, серед яких особливо можна виділити калій, магній, мідь, цинк, сірку, бор, кобальт і залізо. Одним з найцінніших компонентів даного плода є селен, що використовується в профілактиці серцевих і онкологічних захворювань, а також відомий як хороший імуномодулятор.
Фініки - один з небагатьох екзотичних сухофруктів, широко використовуваний в кулінарії. Зокрема, вони є чудовим самостійним десертом, з успіхом замінюють дітям і дорослим цукерки.
Термін зберігання: 1 рік
Країна походження: Іран
Застосування в кулінарії: фініки використовують в приготуванні випічки, сирних страв і навіть м'яса, вони входять до складу мюслі і сухих сніданків. З їх участю виходять чудові компоти, зварені на основі цитрусових.
Додаткова інформація: остаточний вага і вартість даного товару буде визначена тільки після зважування продукту, але в середньому похибка між встановленої масою на сайті і кінцевим вагою за товар може досягати ± 10%.
