0,00 грн.

0

063-164-11-31

098-056-11-31
Зворотній зв'язок
063-164-11-31
098-056-11-31

0,00 грн.

0

Окрошка

Okroshka

 

30хв4

рец5

Інгредієнти:

 

• Яйце куряче варене - 6 шт
• Огірок свіжий - 2 шт
• Картопля варена - 2 шт
• Редиска - 100 гр
• Сметана - 100 мл
• Гірчиця - 2 ст. Л
• Мінеральна вода - 1 л
• Філе куряче - 100 гр
• Ковбаса - 100 гр
• Лимон - 1 шт
• Зелень - за смаком
• Сіль/перець - за смаком.

 

Починаємо з яєць. Точніше, чистимо вже відварені, а потім відділяємо жовтки від білків. Жовтки складаємо у миску, додаємо гірчицю і сметану. Все це розтираємо ложкою. Досолюємо. Густа частина нашої заправки готова.


Беремося за начинку. Відварюємо куряче філе. Потім, нарізаємо його і ковбасу кубиками, даний мікс висипаємо в каструлю. Одночасно з цим процесом ставимо картоплю на вогонь і варимо до готовності. Далі - такими ж кубиками ріжемо: картоплю, свіжий огірок, редис, білки. І все - теж в каструлю. Шикуємо кріп і зелену цибулю - в окрему миску.


Тепер розріджуємо мінеральною водою «густу» частину заправки. Розмішуємо до однорідного стану. І - в каструлю, туди ж трохи лимонного соку. Смачного!

рец5

Компоненти для страви від TheLavka:

 

kornishon

 

slovianka

 

redys

smetana dom

girchytsia

 voda gaz

 file kuriatche

tsarska

 krip ferma

tsybulia

yaitsa

Товар додано в кошик