0,00 грн.

0

063-164-11-31

098-056-11-31
Зворотній зв'язок
063-164-11-31
098-056-11-31

0,00 грн.

0

Назад
«Шкварка. Домашні лєґуміни»

Вирізка свиняча в’ялена «Шовдир»

Вырезка свиная вяленая «Шовдарь»
Найближчі дні доставки:
01
грудня
вівторок
/
03
грудня
четверг
/
04
грудня
п'ятниця
169,00 грн.
/200 г.
Оцінки 4.1 з 5 (голосів 7)
Опис товару

Найперше потрібно знати, що слово Мясо">«шовдир» («шовдар» або «шовдарь») дуже поширене на Поліссі. Так називають в’ялену свинячу вирізку. Спершу м’яско ріжуть на шматки, ретельно натирають сіллю і залишають на кілька годин маринуватися в ропі. Потім відбувається другий етап маринування, але на цей раз у спеціях. Сам процес в’ялення м’ясного смаколика проходить традиційно – на горищі. Триває не менше місяця, також не потрібно лякатися білого нальоту на м’ясі. Це природня ознака сиров’ялених виробів. Для любителів відпочивати за кклихом пива чи бокалом вина, цей продукт буде великою знахідкою.

Склад: свинина, сіль, спеції.

Термін придатності: 3 місяці при температурі від +2°С до + 8°С .

Додаткова інформація: остаточна вага і вартість даного товару буде визначена тільки після зважування продукту, але в середньому похибка між встановленою масою на сайті і кінцевою вагою за товар може досягати до 10-15% (тільки в бік збільшення).

Виробник
«Шкварка. Домашні лєґуміни»
«Шкварка. Домашні лєґуміни» – проект, зачатий у любові і народжений з вірою. Чудова історія розвитку розпочалась в 2015 році, тому що у кумів Юрія та Михайла давно була мрія готувати для людей. Більшість із того, що вони роблять - це традиційні українські рецепти, які дійшли від пращурів і відточувались не одну сотню років. І, як показала практика, прищеплювати любов до української культури набагато легше з ковбасою, чим без неї. Завдяки використанню віковічних рецептів, техніки виконання "як в давнину" і виключно природних продуктів, наїдки мають дуже яскраво виражений смак тих інгредієнтів, з яких вони виготовляються. Дуже часто їхні ковбаси порівнюють із традиційними іспанськими чи італійськими, але це традиційні поліські ковбаси.... читати далі
залиште перший відгук
Додати коментар


Захисний код
Оновити

Товар додано в кошик