Вага ноги 2.5-3кг.
Найближчі дні доставки:
09
березня
вівторок
/ вівторок
11
березня
четверг
/ четверг
12
березня
п'ятниця
п'ятниця
269,00 грн.
/1 кг.
Опис товару
Задня нога бараняча – м'ясо з цієї частини досить ніжне, покрите тонким шаром підшкірного жиру. Вівці романівської породи вирощуються фермерським господарством «Зелений дуб» в однойменному селі. Влітку основними складовими натурального раціону тварин є трава, овес та питна вода, взимку – сіно, натуральній силос, яблука та буряк. В загоні для баранчиків спеціально збудований навіс, що захищає тварин від снігу, сонця та дощу. Пасуться барани на вільному вигулі. На фермі нараховується близько 200 голів. М’ясо тварин – світло-червоне, еластичне, пружне, ароматне та пахуче з рівним верхнім шаром білого жиру.
Ціна | остаточна вага і вартість даного товару буде визначена тільки після зважування продукту |
Вага | 1 кг. (2500-3200 г.). |
Харчова цінність | білки - 18 г., жири - 18 г., вуглеводи - 0 г.; на 100 г. |
Енергетична цінність | 255,45 кКал. /1032 кДж. |
Пакування: | упаковка на ваш вибір (харчова плівка + крафт папір, фольга + крафт папір,) |
Термін зберігання: | 5 діб |
Умови зберігання: | при температурі від +2 до +6 ° С. У замороженому вигляді 6 міс |
Гастрономічне застосування: | Бараняча нога вживається в їжу переважно в тушкованому, смаженому і відвареному вигляді. Бараняча нога добре поєднується з більшістю овочів (картопля, кабачки, капуста, бобові, морква), гострими і кисло-солодкими соусами, деякими видами фруктів (фініки, абрикоси), значною частиною спецій (зіра, чебрець, орегано, майоран), а також слабоалкогольними напоями (напівсолодкі, солодкі вина). |
Виробник

Овеча ферма «Зелений дуб»
Овеча ферма розташована в тихому, спокійному та екологічно чистому місці – в селі Зелений Дуб на Рівненщині. Головному прикрасою фермерського господарства виступають вівці романівської породи, які вважаються генетично чистими тваринами. Характерними ознаками таких овець є короткий хвіст, чорні ніжки та груба шерсть. Садиба розвивається помірним темпом, адже справа потребує повного залучення до процесу розведення овець. Наразі на фермі нараховується близько 200 голів. ... читати далі