0,00 грн.

0

063-164-11-31

098-056-11-31
Обратная связь
063-164-11-31
098-056-11-31

0,00 грн.

0

Назад
Плодо-овощное хозяйство «Фаворит»

Артишок

Ближайшие дни доставки:
03
декабря
четверг
/
04
декабря
пятница
/
08
декабря
вторник
99,00 грн.
/0.35 кг.
Оценки 5 из 5 (голосов 1)
Описание товара

Этот похожий на чертополох овощ требует сноровки для правильной обработки, но ценители кухни знают, что усилия окупаются.Сорта этого овоща происходят из Италии, Франции и Испании. Они бывают круглые и продолговатые, зеленые и пурпурные. Мясистые, жесткие и закрытые головки - важный показатель свежести. Перезрелый артишок с прослойками и слегка деревянистый. Маленькие молодые артишоки можно готовить и есть целиком вместе со стеблем. Последний нужно только укоротить и очистить от кожуры. Узлы листа, твердые фрагменты нижнего основания и кончики листьев также нужно удалить. Молодые артишоки можно есть даже сырыми. Большие артишоки необходимо сначала промыть, а затем удалить плодоножку. Ее нужно вытащить, а не отрезать, потому что только так твердые несъедобные волокна отделятся от сердцевины овоща. Затем нужно срезать ножницами острые кончики листьев и большим ножом удалить верхнюю треть головки цветка. Затем требуется убрать несъедобную «бороду». Подготовив овощ, нужно бросить его в кипящую подсоленную воду. Он станет мягким примерно через 30-45 минут. Лимонный сок или уксус защищает артишок от потери цвета.

Срок хранения: до 7 дней (при температуре от 0 до +8°С).

Дополнительная информация: окончательный вес и стоимость данного товара будет определена только после взвешивания продукта, но в среднем погрешность между установленной массой на сайте и конечным весом за товар может достигать ± 10%.

Производитель
Плодо-овощное хозяйство «Фаворит»
Плодо-овощное хозяйство «Фаворит» сформировалось сразу после обретения Украиной независимости в 1991 г. Плодородная земля, трудолюбивые руки хозяина и благоприятный климат вот три составляющие, которые формируют натуральный продукт. Херсонская область славится своей почвой, но особенно выделяются песчаные и супесчаные земли Голопристанского района. Именно здесь в с. Голая Пристань и расположено хозяйство. Площадь угодий составляет 3000 га, из которых 80% отведено на выращивание бахчевых культур.... читать полностью
оставьте первый отзыв
Добавить комментарий


Товар добавлен в корзину