вторник
Вкус и аромат белых грибов совершенно незабываемы, а в сушенном виде они еще более ароматные. Они отлично подойдут для приготовления сытного домашнего грибного супа, который оценит вся семья. Грибы собираются в экологически чистых лесах Карпат, вдали от промышленных городов. Это гарантирует экологическую чистоту продукта. Грибы отобраны вручную, очищены от песка и другого лесного сора. Белые грибы собираются в карпатском регионе в период с начала июля до середины ноября. После первичного сбора, грибы перебираются повторно, чтобы отобрать только свежие и здоровые плодовые тела (без червоточин). Валентина Тлумак нарезает белые грибы тоненьким пластинками и сушит их по старинному методу - в печи. Сохраняется вкусный продукт в сухих стеклянных банках в собственном погребе. При таком способе белые грибы не теряют своих вкусовых и питательных свойств. Поэтому сушеные грибы полученные таким образом наделены более насыщенным ароматом, чем свежие. Лучше всего использовать в суп, и как начинку к пирогам.
Срок хранения: до 1 года в темном сухом месте.
Состав: белые грибы.
Дата сбора: лето 2020 года, Ивано-Франковская область.
