пятница
Птичье хозяйство «Пирятинский фильварок» разводит птицу на собственной ферме в городе Пирятин (Пирятинский район, Полтавская область). Для разведения индюшек используется современное помещение с соблюдением всех необходимых условий для наилучшего обитания птиц (опрятный, сухое, чистое, хорошо вентилируемое и без сквозняков). Выгул происходит на участке хозяйства в специально построенном удобном вольере. Рацион индеек состоит из натуральных комбикормов, зерновых, кукурузы и родниковой воды. Диетическое мясо имеет превосходный вкус и розовый цвет. Гормоны роста, антибиотики или другие вредные препараты при выращивании птицы не используются.
| Цена | окончательный вес и стоимость данного товара будет определена только после взвешивания продукта |
| Вес | 700-950г. (средний вес одной гомилки) |
| Пищевая ценность: | белки - 15, 7 г., жиры - 14 г., углеводы - 1,7 г.; на 100 г. |
| Энергетическая ценность | 200 кКал. / 836,8 кДж. |
| Упаковка: | по умолчанию мы пакуем в вакуумный пакет. При желании может быть другой вид упаковки на ваш выбор (пищевая пленка + крафт бумага, фольга + крафт бумага, ) |
| Срок годности: | 4 суток. |
| Условия хранения: | при температуре от 0 до +6 °С В замороженном виде 3 месяца. |
| Вкусовые особенности: | голень индейки является вкусным и питательным продуктом с удивительным нежным и выразительным вкусом. По содержанию полезных веществ и вкусовым качествам этот продукт значительно превышает мясо кур. |
| Применение: | голень индейки запекают, жарят, готовят на пару и отваривают. Из продукта получаются полезные закуски и наваристые супы. |
Вакуумирование – это удаление воздуха из пакета, а значит и кислорода. Отсутствие кислорода может вызывать изменение цвета мяса, изменение цвета никак не влияет ни на качество, ни на вкус пищи. Для того, чтобы восстановить первоначальный цвет, необходимо вскрыть пакет и оставить мясо на воздухе в течение примерно десяти минут.
