понедельник
Печень курицы - это ценный продукт, который характеризуется нежной, гладкой структурой, умеренно горьковатым вкусом и коричневым цветом. Птичье хозяйство «Пирятинский фильварок» разводит птицу на собственной ферме в городе Пирятин (Пирятинский район, Полтавская область). Для разведения кур используется современное помещение с соблюдением всех необходимых условий для лучшего обитания птиц (опрятный, сухое, чистое, хорошо вентилируемое и без сквозняков). Выгул происходит на участке хозяйства в специально построенном удобном вольере. Рацион кур состоит из натуральных комбикормов, зерновых, кукурузы и родниковой воды. Гормоны роста, антибиотики или другие вредные препараты при выращивании птицы не используются.
| Цена | окончательный вес и стоимость данного товара будет определена только после взвешивания продукта |
| Вес | 480-580г. |
| Пищевая ценность: | белки - 20,4 г., жиры - 5,9 г., углеводы - 0 г.; на 100 г. |
| Энергетическая ценность | 137,6 кКал. / 575,8 кДж. |
| Упаковка: | вакуумный пакет |
| Срок годности: | 3 суток. |
| Условия хранения: | при температуре от -2 до +2 °С. После вскрытия хранится 24 часа при температуре от +2 до +5 °С. В замороженном виде 1 месяц. |
Вакуумирование – это удаление воздуха из пакета, а значит и кислорода. Отсутствие кислорода может вызывать изменение цвета мяса, изменение цвета никак не влияет ни на качество, ни на вкус пищи. Для того, чтобы восстановить первоначальный цвет, необходимо вскрыть пакет и оставить мясо на воздухе в течение примерно десяти минут.
Рекомендую