четверг
пятница
вторник
Куриные желудочки представляют собой субпродукт, который используют для приготовления различных блюд. Он отличается низкой калорийностью и очень мягким вкусом. Куриные желудки – 4 плотные витка мышц, которые перекрещены и направлены в разные стороны. Такая особенность предполагает предварительную варку или тушение желудочков. Птичье хозяйство «Пирятинский фильварок» разводит птицу на собственной ферме в городе Пирятин (Пирятинский район, Полтавская область). Для разведения кур используется современное помещение с соблюдением всех необходимых условий для лучшего обитания птиц (опрятный, сухое, чистое, хорошо вентилируемое и без сквозняков). Выгул происходит на участке хозяйства в специально построенном удобном вольере. Рацион кур состоит из натуральных комбикормов, зерновых, кукурузы и родниковой воды. Гормоны роста, антибиотики или другие вредные препараты при выращивании птицы не используются.
| Цена | окончательный вес и стоимость данного товара будет определена только после взвешивания продукта |
| Вес | 480-620г. |
| Пищевая ценность: | белки - 21,8 г., жиры - 6,3 г., углеводы - 0,8 г.; на 100 г. |
| Энергетическая ценность | 201 кКал. / 865,3 кДж. |
| Упаковка: | вакуумный пакет |
| Срок годности: | 3 суток. |
| Условия хранения: | при температуре от 0 до +4 °С. После вскрытия хранится 24 часа при температуре от 0 до +4 °С. В замороженном виде 1 месяц. |
Вакуумирование – это удаление воздуха из пакета, а значит и кислорода. Отсутствие кислорода может вызывать изменение цвета мяса, изменение цвета никак не влияет ни на качество, ни на вкус пищи. Для того, чтобы восстановить первоначальный цвет, необходимо вскрыть пакет и оставить мясо на воздухе в течение примерно десяти минут.
