Молочная ферма Natural Milk находится в селе Межирич Каневского района. При изготовлении молочной продукции используются только натуральные компоненты без добавления сычужных ферментов, крахмала, растительных жиров и других вредных примесей. Хозяйство использует качественное молоко и на его основе производит домашние молочные чудеса: фету коровью, сыры, разную брынзу, ряженку, топленое молоко, творог.
Буррата (итал. Burrata) - итальянский сыр, произведенный из свежего фермерского молока и сливок. С начала делается мешочек из моцареллы, а затем кнутри кладут начинку из сливок и маленьких разрыхленных кусочков моцареллы. Имеет очень нежную консистенцию и непревзойденный сливочный вкус.
Подают Буррата на стол с помидорами, рукколой, кедровыми орехами и ветчиной прошутто с добавлением бальзамического соуса, оливкового масла, черного перца.
| Количество | 1шт. (вес 180-280г.) |
| Пищевая ценность: | белки - 20 г., жиры - 23 г., углеводы - 0 г.; на 100 г. |
| Энергетическая ценность | 290,2 кКал. / 1214,6 кДж. |
| Упаковка: | пластиковый стакан |
| Срок годности: | 4 суток. |
| Условия хранения: | при температуре от +2 до +4 °С. |
| Состав | молоко коровье, сливки коровьи, закваска бактериальная, сычужный фермент, соль пищевая, вода питьевая. |
