четверг
Коровы породы украинская черно-рябая на молочной ферме «Острийське» (с. Острийки, Киевская область, Белоцерковский район) живут в современных и просторных доильных дворах, что положительно влияет на здоровье буренок и позволяет каждому животному давать молоко три раза в день. Высокое качество молока достигается за счет новейшего доильного оборудования, ведь в продукте сохраняются все природные микроэлементы и питательные свойства. Основной рацион животных состоит из свежей травы, которая специально выращивается на фермерских угодьях (летом) и сена из собственного пастбища (зимой).
Живой йогурт из натурального коровьего молока на ферме получают на основе специальной закваски, созданной из чистых культур молочнокислых бактерий (термофильного молочнокислого стрептококка и болгарской палочки). После сквашивания в кисломолочный продукт добавляют натуральные плоды вишни, охлаждают и получают готовый к употреблению йогурт.
Состав: коровье молоко, сахар, закваска чистых культур молочнокислых бактерий, наполнитель вишня.
Срок хранения: 5 суток при температуре от + 2 ° С до + 6 ° С.
