«Ферма в горах» — это молочное семейное хозяйство (село Колочава, Межгорский район, Закарпатская область), которое расположилось в горной долине на берегу реки Герсовец, где животные чувствуют себя комфортно независимо от времени года. Буйволицы свободно пасутся на зеленой лужайке. Летом буйволицы питаются зеленым кормом, а также ботвой свеклы и моркови, листьями капусты. Зимой основной рацион – это сено, сочный силос и высушенные ветки с листьями. Все животные вырастают естественным путём без разнообразных гормонов и антибиотиков. О пользе буйволиного молока и продуктов из него известно очень давно. Молоко совершенно не имеет запаха, имеет приятный, нежный, сладкий вкус, а по своему химическому составу почти приравнивается к молоку женщины. В молоке буйволиц совершенно не содержится казеина, усваивается оно гораздо легче, чем другие виды молока и является диетическим.
Кисломолочная продукция из буйволиного молока содержит высокое количество магния, калия, фосфора, железа, натрия, цинка, меди и марганца.
Натуральный кефир обладает нежным вкусом, высокой питательностью и густой текстурой.
| Объём: | 0.3л. |
| Пищевая ценность: | белки - 4,2 г., жиры - 4 г., углеводы - 4,3 г.; на 100 г. |
| Энергетическая ценность | 86,3 кКал. / 270 кДж |
| Упаковка: | стекляная бутылка |
| Срок годности: | 5 дней |
| Условия хранения: | при температуре от +2 до +6 °С. |
| Состав: | молоко буйволиное цельное, заквасочная культура |
| Жирность: | 4% |
