Йогурт козий с малиной

Виктора Чиркина, основателя органического хозяйства «Лесная ферма», без преувеличения можно назвать патриотом своей Родины. Казалось бы, имея возможность остаться на постоянное жительство в США, любой другой молодой человек без колебаний согласился бы осесть в стране грез. Но нет, родная земля всегда была для Виктора больше чем просто популярное словосочетание. Учась в США, он отметил для себя, что, так действительно, существует проблемы с натуральными продуктами питания в стране, но когда существует проблема американцы быстро на нее реагируют и находят решение. Поэтому, неудивительно, что широкую популярность приобрели небольшие фермерские хозяйства, специализирующиеся на выращивании экологически чистой, органической продукции. Проанализировав данную ситуацию Виктор понял, что действительно нужно развивать натуральное фермерское хозяйство и в своем крае, ведь наша земля плодородней, люди более привычные к сельскому труду, ассортимент овощей, фруктов и молочных продуктов более разнообразен (например, американцы не едят гречку, или сметану). К тому же ему надоела городская суета, грязный воздух, шум улиц, иррациональный темп жизни.
Вернувшись в Украину Виктор... читать полностью