Йогурт с черникой 2.5%

Йогурт – это кисломолочный продукт, который получают путем сквашивания молока с помощью специальных микроорганизмов – болгарской палочки и термофильного молочнокислого стрептококка. Сквашивается культурами Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Streptococcus salivarius subsp. thermophilus. Живой йогурт, содержащий бифидобактерии и живые культуры, – настоящий источник здоровья. Полезные свойства йогурта зависят от закваски и обезжиренного молока. Йогурт гораздо лучше усваивается, чем молоко, особенно взрослым организмом. Йогурт содержит макро- и микроэлементы, витамины, являющиеся источником лактозы, которая так необходима для кишечника. Таким образом, употребление живых йогуртов способствует восстановлению микрофлоры кишечника, очищению от токсинов и общему улучшению работы пищеварительной системы. Этот ценный продукт препятствует возникновению остеопороза, укрепляет иммунитет и увеличивает защитные характеристики организма. Является естественным антибиотиком: уничтожает вредные бактерии, в частности, стрепто- и стафилококки.