Готовят сыр из смеси молока коровьего, козьего и овечьего, срок созревания от полугода до года, текстура плотная, почти твердая, цвет белый, вкус определяется преобладающим ингредиентом и может меняться в зависимости от времени года и присутствия излишков того или иного молока: коровье молоко придает сыру определенную кислинку, козье молоко – пикантность и светлый, почти белый цвет, овечье молоко – глубокий аромат и маслянистую текстуру. Все виды молока усиливают друг друга, делают общий состав ярче и богаче. Сыр "Три Молока" имеет самое широкое применение в кулинарии и в качестве ингредиента, и в качестве холодной закуски, прекрасно сочетается с белыми сухими винами.
Страна происхождения: Голландия.
Состав: молоко пастеризованное овечье (не менее 25%), козье (не менее 25%) и коровье (не менее 40%), закваска из молочнокислых культур, соль, ферментный препарат микробного происхождения: лактоза, сычужный фермент животного происхождения, уплотнитель.
Срок хранения: 7 дней в холодильнике при температуре +2˚С, +8˚С.
Дополнительная информация: окончательный вес и стоимость данного товара будет определена только после взвешивания продукта, но в среднем погрешность между установленной массой на сайте и конечной весом за товар может достигать до 30% (только в сторону увеличения).