пятница
Коровы породы украинская черно-рябая на молочной ферме «Острийське» (с. Острийки, Киевская область, Белоцерковский район) живут в современных и просторных доильных дворах, что положительно влияет на здоровье буренок и позволяет каждому животному давать молоко три раза в день. Высокое качество молока достигается за счет новейшего доильного оборудования, ведь в продукте сохраняются все природные микроэлементы и питательные свойства. Основной рацион животных состоит из свежей травы, которая специально выращивается на фермерских угодьях (летом) и сена из собственного пастбища (зимой).
Сыр Сулугуни из натурального коровьего молока на ферме получают на основе качественных ингредиентов: специальной закваски (заквасочных культур молочнокислых бактерий) и традиционного фермента (используется для створаживания молока). Вкус сыра Сулугуни умеренно соленый с ярко выраженным кисломолочным привкусом.
Состав: коровье молоко цельное, молокосвертывающий фермент, соль поваренная пищевая.
Срок хранения: 20 суток при температуре от 0 ° С до + 4 ° С.
Дополнительная информация: окончательный вес и стоимость данного товара будет определена только после взвешивания продукта, но в среднем погрешность между установленной массой на сайте и конечным весом за товар может достигать ± 10%.
