0,00 грн.

0

063-164-11-31

098-056-11-31
Обратная связь
063-164-11-31
098-056-11-31

0,00 грн.

0

Назад
Сырный бутик «Cheese House»

Сыр «Пекорино Романо» (Pecorino Romano)

Ближайшие дни доставки:
22
июня
вторник
/
24
июня
четверг
/
25
июня
пятница
199,00 грн.
/0.3 кг.
Оценки 5 из 5 (голосов 1)
Описание товара

Пекорино Романо – твёрдый сыр из молока овец, который идеально подходит для натирания.. Консистенция плотная с небольшим числом отверстий, цвет светло-жёлтый. Вкус сыра солёный, ароматный, пряный, слегка острый. Пекорино Романо обладает сертификатом качества D.O.P. (Denominazione di Origine Protetta), в соответствии с которым овцы, дающие молоко для производства сыра, должны получать питание, где свежая трава составляет не менее 80% ежедневного рациона.

Гастрономия: в последнее время сочетание солёного со сладким стало популярным, не только среди гурманов, но и у простых потребителей. И, если вы предпочитаете такую вкусовую вариацию, то получите неописуемое удовольствие, попробовав пекорино романо с мёдом, грушами или шоколадом. Что касается первых блюд, рекомендуется его использование в тертом виде в таких соусах, как карбонара, рагу из утки, а также в разнообразных ризотто, соленых пирогах, супах – например, тосканском «риболлита» или южном «аквакотта». Пекорино Романо также хорошо подчеркнет запеченные в духовке овощи, например, цветную капусту.

Рекомендации: сыр является замечательным аперитивом как для молодых вин Велетри Россо, Чезанезе Дель Пильо, так и для зрелых сухих сортов Брунелло ди Монтальчино, Кариньяно дель Сульчис. Отлично сочетается со светлым пивом.

Состав: овечье молоко, соль, молоко свертывающий сычужный фермент животного происхождения.

Срок созревания: 6-8 месяцев.

Жирность: 38%

Энергетическая ценность: 387 Ккал.

Срок хранения: хранить при температуре от +2˚С до +8˚С.

Страна происхождения: Италия.

Регион: равнины Лацио и Сардинии (более половины территории острова – пастбища).

Дополнительная информация: окончательный вес и стоимость данного товара будет определена только после взвешивания продукта, но в среднем погрешность между установленной массой на сайте и конечной весом за товар может достигать до 30% (только в сторону увеличения).

Производитель
Сырный бутик «Cheese House»
Перефразируя известную поговорку можно с уверенностью сказать, что – сыр всему голова. И это действительно так ведь молочный продукт очень питателен, полезен и вкусен! А разнообразие видов, сортов и типов сыра порадует даже самого утонченного гурмана и каждый найдет свой любимый вкус по душе. Миссия поиска поставщика данного изысканного продукта очень ответственна и кропотливая, так как найти действительно качественный и натуральный сыр задача не из легких. Поэтому, TheLavka с гордостью представляет нашего нового вендора изысканных европейских сыров – Cheese House.... читать полностью
оставьте первый отзыв
Добавить комментарий


Товар добавлен в корзину