Мемель Блю – единственный литовский сыр с голубой плесенью penicillium roqueforti, приготовленный вручную. Сыр Мемель Блю имеет уникальную структуру: белую сырную массу прорезают нити голубой плесени. Голубая плесень отличается от других видов плесени утонченным ароматом, и придает мягкому сыру тонкий вкус.
Гастрономия: это отличная легкая закуска, которая прекрасно сочетается с оливками, дыней и орехами. Кроме того, сыр также можно использовать для приготовления изысканных салатов, соусов и десертов.
Рекомендации: Мемель Блю идеально подойдет к бокалу белого вина.
Состав: пастеризованное молоко, хлорид кальция, чистая культура кисломолочных бактерий penicillium roqueforti, молокосвертывающий ферментный препарат.
Срок созревания: 6-8 недель.
Жирность: 50%
Энергетическая ценность: 339 Ккал.
Срок хранения: хранить при температуре от +4˚С до +8˚С.
Страна происхождения: Литва.
Регион: Таурагский уезд.
Дополнительная информация: окончательный вес и стоимость данного товара будет определена только после взвешивания продукта, но в среднем погрешность между установленной массой на сайте и конечной весом за товар может достигать до 30% (только в сторону увеличения).