Ферма находится в экологически чистом районе, а животные питаются натуральными кормами. Колбаски изготовлены из мяса говядины. У них нет ничего лишнего: только мясо, специи. Поджарьте их на сковороде или гриле с двух сторон до золотистой корочки, они получаются очень сочные и ароматные.
Бычки и коровы выращиваются на ферме в селе Орловщина (Днепропетровская область). Животные обеспечены всем необходимым начиная от условий содержания и заканчивая рационом питания. Название породы – герефордская и украинская мясная. Живут животные в хлеву со специально оборудованными кормушками и поилками. Летом пасутся бычки на пастбище, где получают все необходимые питательные элементы из зеленых насаждений и трав, а зимой основной рацион питания – сено и силос (натуральный корм из сочных корнеплодов и растений).
| Цена | окончательный вес и стоимость данного товара будет определена только после взвешивания продукта |
| Вес | 0.3кг. ( 280 - 350гр.) |
| Пищевая ценность: | белки - 16 г., жиры - 24 г., углеводы - 0 г.; на 100 г. |
| Энергетическая ценность: | 269кКал. / 1048,7 кДж. |
| Упаковка: | по умолчанию мы пакуем в вакуумный пакет. При желании может быть другой вид упаковки на ваш выбор (пищевая пленка + крафт бумага, фольга + крафт бумага, ) |
| Состав: | говядина 85%, жир говяжий 15%, вода питьевая,соль, сахар, специи (черный и белый перец, орегано, кмин, чеснок, мускатный орех) |
| Срок годности: | 5 суток.при вакуумном паковании |
| Условия хранения: | при температуре от +2 до +6 °С. После вскрытия хранится 24 часа при температуре от 0 до +5 °С. В замороженном виде 6 месяцев. |
Вакуумация – это удаление воздуха из пакета, а значит и кислорода. Отсутствие кислорода вызывает потемнение красного мяса, приобретающего коричневый цвет, изменение цвета никак не влияет ни на качество, ни на вкус пищи. Для того чтобы восстановить первоначальный цвет, необходимо раскрыть пакет и оставить мясо на воздухе в течение примерно десяти минут.
Приготовление:
– распакуйте колбаски и дайте нагреться при комнатной температуре 20 минут.
- жарьте в течение 12 минут* на хорошо разогретой сковороде или 9 минут на гриле, смазанном маслом, переворачивая колбаски каждые 3 минуты*
* время может измениться в зависимости от характеристик оборудования.
