0,00 грн.

0

063-164-11-31
098-056-11-31
Обратная связь
063-164-11-31
098-056-11-31

0,00 грн.

0

Назад
«Шкварка. Домашні лєґуміни»

Вырезка свиная вяленая «Шовдарь»

Вырезка свиная вяленая «Шовдарь»
Ближайшие дни доставки:
20
декабря
четверг
/
21
декабря
пятница
/
25
декабря
вторник
169,00 грн.
/200 г.
Описание товара

В первую очередь нужно знать, что слово «шовдарь» («шовдыр») очень распространено на Полесье. Так называют вяленую свиную вырезку. Сначала мяско режут на куски, тщательно натирают солью и оставляют на несколько часов мариноваться в рассоле. Затем происходит второй этап маринования, но на этот раз в специях. Сам процесс вяления мясной вкусности проходит традиционно - на чердаке. Длится не менее месяца, также не нужно пугаться белого налета на мясе. Это естественный признак сыровяленых изделий. Для любителей отдыхать за кружкой пива или бокалом вина, этот продукт будет большой находкой.


Состав: свинина, соль, специи.


Срок хранения: 3 месяца при температуре от +2°С до +8°С.

Производитель
«Шкварка. Домашні лєґуміни»
“Шкварка. Домашні лєґуміни” – проект, зачатый в любви и рожденный с верой. Замечательная история развития началась в 2015 году, так как у кумовьев Юрия и Михаила давно была мечта готовить для людей. Большинство из того, что они делают - это традиционные украинские рецепты, которые пришли от предков и оттачивались не одну сотню лет. И, как показала практика, прививать любовь к украинской культуре гораздо легче с колбасой, чем без нее. Благодаря использованию вековечных рецептов, техники выполнения "как в древности" и исключительно природных продуктов, блюда имеют очень ярко выраженный вкус тех ингредиентов, из которых они изготавливаются. Очень часто их колбасы сравнивают с традиционными испанскими или итальянскими, но это традиционные полесские колбасы.... читать полностью

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Товар добавлен в корзину