Ближайший день доставки:
28
января
пятница
пятница
Скоро в продаже
/150 г.
Описание товара
То есть именно такая колбаса, которую давным-давно делали бабушки и прабабушки тех полесских мастеров, от которых Шкварка приняла ремесло. В этой немного скрученной колбаске нет ничего, кроме мяса и зерен горчицы. Иногда попадается зернышко черного перца или дыра, образовавшаяся в процессе сушки. Вяленое мясо набирается очень тонкого аромата и нежного вкуса от специй, ведь все гениальное просто - семена бросают горстями к свежему мясу с сальцем и запихивают в свиные кишки. Все!
Состав: свинина, тонкое сало, соль, черный перец, лавровый лист, кориандр, душистый перец, чеснок, зерна горчицы.
Срок хранения: 45 суток при температуре от +2°С до +8°С.
Производитель
«Шкварка. Домашні лєґуміни»
“Шкварка. Домашні лєґуміни” – проект, зачатый в любви и рожденный с верой. Замечательная история развития началась в 2015 году, так как у кумовьев Юрия и Михаила давно была мечта готовить для людей. Большинство из того, что они делают - это традиционные украинские рецепты, которые пришли от предков и оттачивались не одну сотню лет. И, как показала практика, прививать любовь к украинской культуре гораздо легче с колбасой, чем без нее. Благодаря использованию вековечных рецептов, техники выполнения "как в древности" и исключительно природных продуктов, блюда имеют очень ярко выраженный вкус тех ингредиентов, из которых они изготавливаются. Очень часто их колбасы сравнивают с традиционными испанскими или итальянскими, но это традиционные полесские колбасы.... читать полностью
Связанные товары
