0,00 грн.

0

063-164-11-31

098-056-11-31
Обратная связь
063-164-11-31
098-056-11-31

0,00 грн.

0

Назад
Эко-ферма «Орловщина»

Задняя часть «Посольская»

Задняя часть фото
Ближайшие дни доставки:
01
октября
четверг
/
02
октября
пятница
/
06
октября
вторник
259,00 грн.
/1 кг.
Оценки 4.5 из 5 (голосов 4)
Описание товара

Задняя часть без кости - это нежирный кусок из бедренной части животного. Быки и коровы выращиваются на ферме, находящейся в селе Орловщина (Днепропетровская область). Животные обеспечены всем необходимым начиная от условий содержания и заканчивая рационом питания. Название породы - герефордская и украинская мясная. Живут животные в хлеву со специально оборудованными кормушками и поилками. Летом пасутся бычки на пастбище, где получают все необходимые питательные элементы из зеленых насаждений и травы, а зимой основной рацион питания - сено и силос (натуральный корм из измельченных сочных корнеплодов и растений). Качественное, свежее мясо имеет сочно-красный цвет, непревзойденный вкус, нежную структуру, замечательный аромат, а также нежно-волокнистую мраморную структуру (жир при этом мягенький и имеет кремово-сливочный цвет). При надрезании мясо упругое, а в месте разреза - блестяще.

Цена окончательный вес и стоимость данного товара будет определена только после взвешивания продукта
Вес 1кг. ( 950-1250гр.)
Пищевая ценность: белки - 16 г., жиры - 10 г., углеводы - 0 г.; на 100 г.
Энергетическая ценность 137,52 кКал. / 576 кДж
 Упаковка: по умолчанию мы пакуем в вакуумный пакет. При желании может быть другой вид упаковки на ваш выбор (пищевая пленка + крафт бумага, фольга + крафт бумага, )
Срок годности: 4 суток.
Условия хранения: при температуре от +2 до +6 °С. После вскрытия хранится 24 часа при температуре от 0 до +5 °С. В замороженном виде 6 месяцев.
Применение: для тушения, приготовления ростбифа и бифштексов.

Вакуумирование – это удаление воздуха из пакета, а значит и кислорода. Отсутствие кислорода вызывает потемнение красного мяса, которое приобретает коричневый цвет, изменение цвета никак не влияет ни на качество, ни на вкус пищи. Для того, чтобы восстановить первоначальный цвет, необходимо вскрыть пакет и оставить мясо на воздухе в течение примерно десяти минут.

Производитель
Эко-ферма «Орловщина»
Всего лишь 10 километров от Новомосковска и Вы на эко-ферме «Орловщина». Цель этой эко-фермы, дать людям качественный, экологически чистый продукт, без добавок и пестицидов, продукт, который будет безопасен для маленького ребенка. Ведь с теперешним состоянием экосистемы, в первую очередь страдают именно дети. Находится эта эко-ферма в селе Орловщина, в Днепропетровской области. Имеет ферма около шести гектар и стоит она на курортно-оздоровительной зоне.... читать полностью
оставьте первый отзыв
Добавить комментарий


Товар добавлен в корзину