Mamaolikoli – гастро-проект по домашнему производству варенья и джемов из обычных продуктов в самых неожиданных сочетаниях.
Бизнес начался в 2013 году. Название семейному делу придумали дети Оля и Коля, когда после путешествия по Италии решили, что талант мамы Татьяны Олещенко в приготовлении варенья нужно «вынести в люди». В команде мама выполняет роль главного креативщика, Ольга занимается маркетингом, а Николай, как самый серьезный, взял на себя финансовые вопросы.
Проблем с клиентами Mamaolikoli не испытывали с самого начала бизнеса, получив заказ на все виды варенья сразу. Сарафанное радио также помогает в продвижении. Самое популярное апельсиново-морковное варенье сначала пробуют, а потом берут, уже зная интересный вкус. Сейчас купить можно джемы - айвово-имбирный с лимоном и клюквенно-яблочный, варенья - из киви и яблок с мятой, апельсиново-морковное, сливово-морковное с грецкими орехами, тыквенно-грейпфрутовое с грецким орехом и тыквенно-клюквенное. Одни названия уже вызывают аппетит.
Продукты для сладкого лакомства Оля и Коля покупают сами, стараясь выбирать качественные деревенские, заодно снабжая уже проверенных бабушек на рынке постоянными заказами на овощи и фрукты. Как и сырье, само варенье не содержит никаких примесей, которые неизбежны в приготовлении промышленным путем. Развитие создатели видят только в рамках ручного производства, для сохранения теплоты домашних посиделок в каждой баночке.
TheLavka - сервис по доставке настоящих фермерских продуктов