Семена черного тмина – крупные, черного цвета, пирамидальной формы. Они довольно приятны на аромат, немного горьковаты и остры по вкусу. Обладают освежающим эффектом, по вкусу напоминают фенхель или укроп. Данная специя используется на протяжении столетий и сейчас приобретает большую популярность и в Украине. Ведь кроме утонченного вкуса, семена калинджи в своем составе имеют большое количество жирных кислот и масел, витамины группы В, железо, фосфор, эфирные масла, милантин, линолевые кислоты. Черный тмин оказывает жаропонижающее, отхаркивающее и бронхорасширяющее действие. Обладает противовоспалительным, противоаллергическим, бактерицидным и противовирусным свойством. Семена востребованы в кулинарии, особенно, как добавка к крупам (рис, булгур и другие восточные крупы) и бобовым, свежим салатам, блюдам из овощей. Также черный тмин отлично дополняет консервацию, маринованные овощи, квашеную капусту, кондитерские и хлебобулочные изделия.
Срок годности: до 6 месяцев.
Дополнительная информация: окончательный вес и стоимость данного товара будет определена только после взвешивания продукта, но в среднем погрешность между установленной массой на сайте и конечным весом за товар может достигать ± 10%.