Вяленые оливки – один из древнейших способов приготовления этого продукта. Основа процесса вяления состоит в том, что оливки обезвоживают путем естественной сушки при температурах до 40 градусов Цельсия. Вяление не должно быть быстрым и лучше проводить под лучами солнца. В вяленых оливках сохраняется наибольшее количество полезных веществ и витаминов. Если оливки приготовлены другим способом (соление или консервация) включают в себя или соль или щелочь, то вяленые оливки, образно говоря, впитали только солнце и морской бриз. Оливки с косточкой вяленые считаются деликатесом по всему миру. Они очень ценны даже у себя на родине в Греции. Неповторимый вкус оливок понравится ценителям греческих продуктов. Вяленые оливки с острова можно использовать как закуску, и как один из ингредиентов в составе разных блюд.
Состав: оливки черные, подсолнечное масло, соль, орегано
Срок хранения: 15 дней при температуре до +8°С после открытия банки.
Страна происхождения: Греция
Упаковка: стеклянная тара
