вторник
TheКухня рада представить Вам заготовки собственного производства. Здесь, прежде всего, надо отметить, что все овощи выращены и собраны нами собственноручно на небольшом земельном участке (село Низшая Дубечня) без применения химических удобрений. Чтобы замариновать кабачки в соусе, TheКухня изначально берет кабачки, и разрезает их на мелкие куски. Далее мы готовим маринад, в котором все овощи и будут замачиваться. Для этого в кипящую воду бросаем сахар, соль, выливаем «пару капель» уксуса и добавляем непосредственно изысканный кетчуп чили. В конечном результате, полученный продукт разливается по банкам. Маринованные кабачки получаются солоноватыми с фирменной остротой.
Состав: кабачки, вода, соль, сахар, уксус, зонтик укропа, чеснок, перец горошек, кетчуп чили.
Срок хранения: 12 месяцев при температуре от +2°С до +18°С.
