Икра форели имеет икринки диаметром 2-3 мм, насыщенный рыбный вкус с горчинкой.
Следует отметить, что рыбный производитель не продает «красную икру» в банках, поскольку против использования энзимов и антибиотиков. Лучший способ сохранить натуральность продукта естественным образом - это правильная и корректная транспортировка. Для этого икру перед отправкой засаливают прямо на месте добычи. Только при соблюдении таких условий икра не теряет своих вкусовых качеств и питательной ценности.
| Вес | 250г. |
| Пищевая ценность: | белки - 32 г., жиры - 15 г., углеводы - 0 г.; на 100 г |
| Энергетическая ценность | 263 кКал. / 1099 кДж. |
| Упаковка: | стекляная тара |
| Срок годности: | 7 суток. |
| Условия хранения: | при температуре от 0 до +6 °С. Допускается однократная заморозка с последующей однократной разморозкой в холодильнике в течение 6-8 часов, срок хранения в замороженном виде от 1 до 1,5 месяцев. |
| Страна происхождения: |
Дания. |
| Гастрономия: | слабосоленый продукт используется в составных блюдах или употребляется как самостоятельная закуска. |
| Состав: | икра форели, соль |
