Купить икру в Киеве

Икра - продукт деликатесный и почитаемый самыми прихотливыми гурманами, поэтому если вы хотите подчеркнуть торжественность важного для вас момента или застолья – поставьте на стол блюдце с икрой. Советуем не забыть классическое сливочное масло. Масло и икра – дуэт, который споет для вашего языка удивительную, мягкую и нежную симфонию вкуса.

Питательные свойства икры уникальны. По калорийности маленькие икорные зёрнышки превосходят мясо и саму рыбу, поэтому диетологи советуют употреблять икру людям требующих усиленного питания. Не смотря на “закусочный” вид, она очень сытная, поэтому несколько ложечек икры способны заменить большой майонезный бургер.

Популярные виды икры:

• Черная – считается самой ценной по вкусовым и питательным свойствам. Черную икру метут осетровые рыбы: белуга, севрюга, осетр, стерлядь.
• Красная – самая популярная на украинских столах. Икра рыб семейства лососевых: кижуча, чавычи, нерки, горбуши, кеты.
• Розовая – в отличии от двух предыдущих видов, более дешевая, так как получают ее от недорогих в нашей местности рыб: трески, минтая, сиги, ряпушки.
• Желтая (частиковая) – особенна мелкой зернистостью и не большой ценой, так как рыбы, метущие желтую икру, встречаются в водоемах по всей стране: судак, вобла, щука, тарань, кефаль.
• Икра тобико – мелкая икра летучих видов рыб. Пришла к нам из японской кухни. Именно ее чаще всего используют для приготовления суши.
• Белковая – искусственная икра. Представляет собой желатиновые шарики с рыбным вкусом. Польза подобного продукта остается спорной, поэтому не советуем покупать подобный продукт для детей.