С 20-х годов прошлого века берет начало современная Дальневосточная рыбная промышленность. И не в последнюю очередь ее бурному росту способствовала именно сардина-иваси. Некоторые виды сардин, в том числе дальневосточная сардина-иваси, известны очень значительными колебаниями размеров популяций. За 25-30 лет сардина может поменять свою численность в 100 и более раз. Такие масштабы невозможны для большинства рыб.
Иваси - это дальневосточная сардина, большинству жителей нашей страны больше известная как "сельдь иваси". Именно под этим торговым наименованием она продавалась в советские годы, когда ее было очень много. Иваси ценилась особо: считалось, что это некрупная, жирная и необыкновенно вкусная селедка. На самом деле, сардина иваси - просто близкий родственник тихоокеанской сельди. Они принадлежат к одному семейству сельдевых и очень похожи внешне. А название иваси перешло к нам от японцев: с японского языка оно так и переводится - сардина.
Тара: жестяная банка с ключом, литография.
Состав: иваси, тузлук (вода, соль), сахар, соль, бензоат натрия Е211 (консервант разрешенный Минздравом).
Производитель: ТМ "Доброфлот". Росийская Федерация. Изготовлено в море.
ВНИМАНИЕ! Срок хранения закрытой консервной банки в бытовом холодильнике не более 3 недель при температуре от +2С до +4С. После вскрытия упаковки консервы хранить в холодильнике не более 48 часов.
