Пасека "Бджільник" находится в экологически чистой зоне (село Зиньков, Виньковецкий район Хмельницкой области), что позволяет пчелам, в силу природных особенностей региона, собирать нектар и пыльцу с большого количества медоносов. Общее количество ульев - 25, порода пчел - украинская степная.
Гречишный мед производится пчелами из нектара цветущей гречихи. Его кристаллизация проходит в течение 1 месяца. Зимой пасека осуществляет подкормку пчел (в основном в вечернее время), которая готовится на основе смешивания пчелиного меда с кипяченой водой.
Гречишный мед имеет пряный, острый вкус, а его цвет темно-коричневого оттенка. Он содержит множество полезных веществ, таких как кальций, калий, натрий, железо, магний, медь, марганец, цинк и другие. Этот мед способен повысить уровень гемоглобина, он благоприятно влияет на нормальную работу желудка, почек.
Срок хранения: 1 год в сухом прохладном месте.