Гречневый хлеб отличает слегка коричневатый оттенок и ярко выраженный гречневый аромат. Он готовится с добавлением пшеничной муки. Особенность хлеба в том, что свежесть, вкус и аромат сохраняется на протяжении нескольких дней.
Хлеб мелкопористый, может блестеть в разрезе, при сжатии не склеивается.
Хлеб выпекается в пекарне без использования красителей, разрыхлителей и консервантов.
Состав: мука пшеничная, мука гречневая, вода, закваска, соль, молоко, жаренный лук, семена льна.
Гастрономическое применение: гречневый хлеб используется как самостоятельный продукт, отлично сочетается со сливочным маслом и рыбой.
Срок хранения: 3 суток.
