Хрустящая рассыпчатая корочка и высокая пористость мякиша – отличительные черты этого продукта.
Для его приготовления не используются сахар и жиры, учитывая этот факт, что багет станет любимой пищей для тех, кто боится испортить фигуру и придерживается здорового образа жизни.
Состав: мука пшеничная, соль, закваска, дрожжи, вода.
Гастрономическое применение: багет Монж подходит с салатами, мясными и рыбными блюдами, хотя с не меньшим успехом на него намазывают джем.
Срок хранения: 2 дня.
