Ингредиенты: • Яйцо куриное вареное - 6 шт;• Огурец свежий - 2 шт;• Картофель вареный - 2 шт;• Редис - 100 гр;• Сметана - 100 мл;• Горчица - 2 ст. л;• Минеральная вода - 1 л;• Филе куриное - 100 гр;• Колбаса - 100 гр;• Лимон - 1 шт;•...читать полностью

Ингредиенты: Для рисового пудинга: • Рис сорта Арборио - 100 г;• Вода - 200 г;• Молоко - 200 г;• Яичный желток - 1 шт;• Масло сливочное - 10 г;• Цедра лимона - 1 лимон;• Соль - 1 щепотка. Для карамельных фруктов: • Масло сливочное - 40 г;• Мед - 2 ч. ложки;•...читать полностью

Ингредиенты: • Яйца - 6 шт;• Молоко - 30 г;• Чеснок сушёный - 2 щепотки;• Соль - 2 щепотки;• Масло растительное для жарки. Яйца моем под теплой водой. Отделяем желтки от белков. Белки будут взбиваться поэтому для них нужно подобрать емкость побольше. Добавляем к желткам молоко и перемешиваем венчиком или...читать полностью

Ингредиенты: • Молоко- 400 г;• Яйца - 4 шт;• Мука - 130 г;• Сметана - 200 г;• Куриное филе - 150 г;• Крем сыр - 100 г;• Шпинат - 100 г;• Масло растительное - 1 ст. ложка;• Масло сливочное - 10 г;• Соль по вкусу. Готовим тесто для блинов. Для...читать полностью

Ингредиенты: • Творог - 200 г;• Яйцо - 1 шт;• Мука - 80 г;• Сахар - 20 г;• Соль - 1/4 ч. ложки. В просторную миску выкладываем творог 9%, сахар и соль. Сюда же выбиваем яйцо. Перемешиваем до объединения ингредиентов. Далее нам необходимо сделать однородную массу. Работаем погружным блендером. Чем...читать полностью

Ингредиенты: • Картофель - 300 г;• Яйца - 4 шт;• Лук - 80-100 г;• Масло растительное - 70-80 г;• Соль - 1/4 ч. ложки;• Перец чёрный молотый по вкусу. Лук очищаем, моем и нарезаем. Картофель очищаем, моем, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем на ломтики небольших размеров. Хорошенько разогреваем сковороду,...читать полностью

Ингредиенты: • Картофель - 500 г;• Вода - 600 мл;• Грибы шампиньоны - 250 г;• Лук - 150 г;• Сливки 35% - 200 г;• Соль по вкусу. Чистим и мелко нарезаем лук. Разогреваем подсолнечное масло на сковороде и на средней мощности обжариваем лук минут 5 до золотистого состояния. Переходим к...читать полностью

Ингредиенты: • Спагетти - 400 г;• Бекон - 150 г;• Сливки 35% - 150 мл;• Сыр пармезан - 50 г;• Яичный желток - 3 шт;• Чеснок - 2-3 зубчика;• Масло растительное для жарки;• Соль;• Перец чёрный. Бекон нарезаем соломкой. Чеснок продавливаем через чеснокодавку или мелко нарезаем. На сковороде разогреваем...читать полностью

Ингредиенты: • Сметана - 20% 200 г;• Чеснок - 2 зубчика;• Укроп - 10-15 г;• Соль - 1/4 ч. ложки. Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Чеснок очищаем и измельчаем его на мелкой тёрке или пропускаем через чеснокодавку. Добавляем чеснок, а также соль в сметану. Перемешиваем. Удаляем у укропа жесткие стебли и мелко...читать полностью

Ингредиенты: • Кабачки - 800 г;• Яйца - 3 шт;• Сыр - 150 г;• Сметана - 150 г;• Мука - 150 г;• Зелень - 10 г;• Сода - 1/2 ч. ложки;• Соль - 2 ч. ложки;• Перец чёрный - 1/4 ч. ложки. У кабачков срезаем кончики. Кожуру счищаем овощечисткой, а...читать полностью

Ингредиенты: • Сок лимонный - 100 мл; • Яичные желтки - 3 шт;• Сахар - 60 г;• Масло сливочное - 45 г;• Цедра лимона - 1 шт. Отделяем желтки от белков. Снимаем с помощью тёрки с лимона цедру, стараясь не задевать белую часть корки. Выжимаем из лимона сок. В сотейник или небольшую...читать полностью

Ингредиенты: Для теста: • Яйца - 3 шт;• Сахар - 150 г;• Мука - 100 г. Для начинки: • Яблоки 400 г;• Сахар - 1 ст. ложка;• Корица - 1 ч. ложка. Для формы: • Масло сливочное для смазывания;• Сухари панировочные - 15 г (2 ст. ложки). Форму для выпечки диаметром 22-24 см смазываем тонким...читать полностью

Ингредиенты: • Куриный бульон - 2 л;• Горох желтый - 200 г;• Картофель - 300 г;• Лук - 70-80 г;• Морковь - 80-90 г;• Хлеб - 4-5 ломтиков;• Хмели-сунели -1 ст. ложка;• Масло растительное - 40-50 г;• Соль - 2 ч. ложки (по вкусу);• Перец чёрный молотый - 1/2 ч.читать полностью

Ингредиенты: • Базилик зелёный - 30-40 г;• Сыр пармезан - 50 г;• Масло оливковое - 50 мл;• Кдровые орехи - 3 ст. ложки;• Чеснок - 2-3 дольки. Кедровые орешки обжариваем на сухой сковороде в течение нескольких минут, постоянно помешивая, так у орехов будет более насыщенный вкус. Снимаем, остужаем. Пармезан натираем на...читать полностью

Ингредиенты: • Помидоры - 250 г (2 шт.)• Огурцы - 200 г (2 шт.)• Перец болгарский - 150 г (1 шт)• Лук синий - 50 г (1/2 средней луковицы)• Сыр фета - 100 г• Оливки - 50 г (15-20 шт.)• Масло оливковое - 20...читать полностью

Ингредиенты: • Куриное филе - 300 г;• Шампиньоны - 300 г;• Лук - 1 шт (100 -150 г);• Сыр Гауда - 100 г;• Сливки 35% - 200 мл;• Масло сливочное - 20 г;• Мука - 1 ст. ложка;• Мускатный орех - 1/2 ч. ложки;• Масло растительное для...читать полностью

Ингредиенты: • Лосось — 400 гр.;• Авокадо — 2 шт.;• Лук красный — 1/2 шт.;• Лимон — 1/2 шт.;• Укроп — небольшой пучок;• Соль/перец — по вкусу;• Багет — 1 шт;• Оливковое масло — для смазки. Половину луковицы мелко измельчим. Укроп...читать полностью