Птичье хозяйство «Пирятинский фильварок» разводит птицу на собственной ферме в городе Пирятин (Пирятинский район, Полтавская область). Для разведения индюшек используется современное помещение с соблюдением всех необходимых условий для наилучшего обитания птиц (опрятный, сухое, чистое, хорошо вентилируемое и без сквозняков). Выгул происходит на участке хозяйства в специально построенном удобном вольере. Рацион индеек состоит из натуральных комбикормов, зерновых, кукурузы и родниковой воды. Диетическое мясо имеет превосходный вкус и розовый цвет. Гормоны роста, антибиотики или другие вредные препараты при выращивании птицы не используются.
Цена | окончательный вес и стоимость данного товара будет определена только после взвешивания продукта |
Вес | 800-1200г. |
Пищевая ценность: | белки - 19 г., жиры - 6 г., углеводы - 4,2 г.; на 100 г. |
Энергетическая ценность | 145 кКал. / 606,7 кДж. |
Упаковка: | по умолчанию мы пакуем в вакуумный пакет. При желании может быть другой вид упаковки на ваш выбор (пищевая пленка + крафт бумага, фольга + крафт бумага, ) |
Срок годности: | 4 суток. |
Условия хранения: | при температуре от -2 до +4 °С. После вскрытия хранится 12 часов при температуре от 0 до +4 °С. В замороженном виде 6 месяцев. |
Гастрономическое применение: | Для фарша или запекания, для диетических блюд, котлет с индейкой и шпинатом, хорошо сочетается с курагой. |
Вакуумирование – это удаление воздуха из пакета, а значит и кислорода. Отсутствие кислорода может вызывать изменение цвета мяса, изменение цвета никак не влияет ни на качество, ни на вкус пищи. Для того, чтобы восстановить первоначальный цвет, необходимо вскрыть пакет и оставить мясо на воздухе в течение примерно десяти минут.


