Пташине господарство «Пирятинський фільварок» розводить птицю на власній фермі в місті Пирятин (Пирятинський район, Полтавська область). Для розведення індичок використовується сучасне приміщення з дотриманням всіх необхідних умов для якнайкращого проживання птахів (охайне, сухе, чисте, добре вентильоване та без протягів). Вигул відбувається на ділянці господарства в спеціально спорудженому зручному вольєрі. Раціон індичок складається з натуральних комбікормів, зернових, кукурудзи та джерельної води. Дієтичне м'ясо має чудовий смак та рожевий колір. Гормони росту, антибіотики чи інші шкідливі препарати під час вирощування птиці не використовуються.
| Ціна | остаточна вага і вартість даного товару буде визначена тільки після зважування продукту |
| Вага | 700-950г. (середня вага однієї гомілки) |
| Харчова цінність | білки - 15, 7 г., жири - 14 г., вуглеводи - 1,7 г.; на 100 г. |
| Енергетична цінність | 200 кКал. / 836,8 кДж. |
| Пакування: | за замовчуванням ми пакуємо в вакуумний пакет. При бажанні може бути інший вид упаковки на ваш вибір (харчова плівка + крафт папір, фольга + крафт папір,) |
| Термін зберігання: | 4 доби |
| Умови зберігання: | при температурі від +2 до +6 ° С. Після відкриття зберігається 24 години при температурі від 0 до +5 ° С. У замороженому вигляді 6 міс |
| Смакові якості: | гомілка індички є смачним і поживним продуктом з ніжним і виразним смаком. За змістом корисних речовин і смаковими якостями цей продукт значно перевищує м'ясо курей. |
| Застосування: | гомілку індички запікають, смажать, готують на пару і відварюють. З продукту виходять корисні закуски і наваристі супи. |
Вакуумація - це видалення повітря з пакету, а значить і кисню. Відсутність кисню може викликати потемніння м'яса, зміна кольору ніяк не впливає ні на якість, ні на смак їжі. Для того, щоб відновити первісний колір, необхідно розкрити пакет і залишити м'ясо на повітрі протягом приблизно десяти хвилин.
