Фарш індичий - перекручене м'ясо з філейної частини індички. Такий фарш має невеликий відсоток жиру 3% і м'яса 97%.
Пташине господарство «Пирятинський фільварок» розводить птицю на власній фермі в місті Пирятин (Пирятинський район, Полтавська область). Для розведення курей використовується сучасне приміщення з дотриманням усіх необхідних умов для найкращого проживання птахів (охайний, сухе, чисте, добре вентильоване та без протягів). Вигул відбувається на ділянці господарства в спеціально побудованому зручному вольєрі. Раціон індичок складається з натуральних комбікормів, зернових, кукурудзи та джерельної води. Гормони росту, антибіотики або інші шкідливі препарати при вирощуванні птиці не використовуються.
Дієтичний продукт, багатий безліччю високоцінних білків, практично не містить жиру та вуглеводів. Індичине м'ясо багате на вітаміни А, С і групи B, а також калієм, кальцієм, магнієм, фосфором і залізом.
Фарш готується зі 100% філе індички. Жодних приправ, сухарів, підсилювачів смаку. Тільки соковите свіже м'ясо.
| Ціна | остаточна вага і вартість даного товару буде визначена тільки після зважування продукту |
| Вага | 480-550г. |
| Харчова цінність | білки - 19 г., жири - 14 г., вуглеводи - 0 г.; на 100 г. |
| Енергетична цінність | 196 кКал. / 841 кДж. |
| Пакування: | за замовчуванням ми пакуємо в вакуумний пакет. При бажанні може бути інший вид упаковки на ваш вибір (харчова плівка + крафт папір, фольга + крафт папір,) |
| Термін зберігання: | 4 доби |
| Умови зберігання: | при температурі від +2 до +6 ° С. Після відкриття зберігається 24 години при температурі від 0 до +5 ° С. У замороженому вигляді 6 міс |
Вакуумація - це видалення повітря з пакету, а значить і кисню. Відсутність кисню може викликати потемніння м'яса, зміна кольору ніяк не впливає ні на якість, ні на смак їжі. Для того, щоб відновити первісний колір, необхідно розкрити пакет і залишити м'ясо на повітрі протягом приблизно десяти хвилин.
