понедельник
Парфе куриное по-домашнему - продукт от "Цех мняса Гурка", птицу домашняя фабрика получает от проверенных фермерских хозяйств в Закарпатской области. Свой продукт фермеры делают по собственному рецепту без усилителей вкуса и отходов из птицы. Куриная печень обладает стойким ароматом и продукт не требует каких то особых ингредиентов, чтобы подчеркнуть вкус будущего паштета, цех просто режет печень на тоненькие ломтики и обжаривает на сковородке исключительно на натуральном смальце. Затем на конечном этапе обжаривается лук, чеснок и морковь, полученное блюдо "Гурка" перекручивает в мясорубке (с добавлением небольшого количества прованских трав и черного перца) несколько раз до момента пока не получится однородная масса. Затем парфе перекладывается в формочки и охлаждается.
Состав: куриная печень, смалец, сливочное масло, лук репчатый, чеснок, морковь, прованские травы, черный перец, соль.
Срок хранения: 30 суток при температуре от +2°С до +4°С.
