вівторок
Качки ростуть на вільному вигулі в місті Пирятин. Господарство особливу увагу приділяє вирощуванню молодої птиці до трьох тижнів – каченят годує вареними яйцями та кашею. А тримає в теплому, сухому і добре освітлюваному приміщенні. До того ж в пташнику спеціально передбачені дерев’яні поїлки та годівниці. Взимку качок годують черепашником, збалансованими кормами та зерном. Влітку "Пирятинський фільварок" включає до раціону вологі мішанки з овочів, трави, харчових залишків. М’ясо птиці темно-червоне з яскраво вираженим смаком дичини.
| Ціна | остаточна вага і вартість даного товару буде визначена тільки після зважування продукту |
| Вага | 2.2 - 2.7кг. |
| Харчова цінність | білки - 13,5 г., жири - 34,6 г., вуглеводи - 0,94 г.; на 100 г. |
| Енергетична цінність | 391,39 кКал. /1455 кДж. |
| Пакування: | за замовчуванням ми пакуємо в вакуумний пакет. При бажанні може бути інший вид упаковки на ваш вибір (харчова плівка + крафт папір, фольга + крафт папір,) |
| Термін зберігання: | 4 доби |
| Умови зберігання: | при температурі від +2 до +6 ° С. Після відкриття зберігається 24 години при температурі від 0 до +5 ° С. У замороженому вигляді 6 міс |
| Смакові якості: | качка відноситься до темних сортів пташиного м'яса - в її складі великий вміст кровоносних судин, а самі волокна більш жорсткі, ніж, наприклад, в курячому м'ясі. З цієї причини качине м'ясо вважається дуже корисним для вживання тим, хто страждає недокрів'ям і деякими нервовими розладами. |
Вакуумація - це видалення повітря з пакету, а значить і кисню. Відсутність кисню може викликати потемніння м'яса, зміна кольору ніяк не впливає ні на якість, ні на смак їжі. Для того, щоб відновити первісний колір, необхідно розкрити пакет і залишити м'ясо на повітрі протягом приблизно десяти хвилин.
