Куряче стегно - це м'ясо з задньої кінцівки птиці. Найбільш жирне куряче м'ясо, але в той же час найсоковитіше. Найкраще дана частина підходить для запікання в духовці. Курячі стегна без кістки та шкіри швидко готуються і відрізняються особливою соковитістю і ароматом. Курки породи «Ross» та «Cobb» вільно вигулюються по території пташиного господарства «Фермерський двір», що розташоване в селі Лукаші (Баришівський район). Високоякісна племінна птиця апробована та адаптована до умов України. Дана порода – це селекційно виведена домашня бройлерна курка. Птиця на фермі росте та розвивається на натуральному комбікормі (без префіксів та антибіотиків), розробленому спеціально для цієї породи у власній лабораторії.
| Ціна | остаточна вага і вартість даного товару буде визначена тільки після зважування продукту |
| Вага | 480-620г. |
| Харчова цінність | білки - 18 г., жири - 13 г., вуглеводи - 0 г.; на 100 г. |
| Енергетична цінність | 196кКал. / 821 кДж. |
| Пакування: | за замовчуванням ми пакуємо в вакуумний пакет. При бажанні може бути інший вид упаковки на ваш вибір (харчова плівка + крафт папір, фольга + крафт папір,) |
| Термін зберігання: | 4 доби |
| Умови зберігання: | при температурі від +2 до +6 ° С. Після відкриття зберігається 24 години при температурі від 0 до +5 ° С. У замороженому вигляді 6 міс |
Вакуумація - це видалення повітря з пакету, а значить і кисню. Відсутність кисню може викликати потемніння м'яса, зміна кольору ніяк не впливає ні на якість, ні на смак їжі. Для того, щоб відновити первісний колір, необхідно розкрити пакет і залишити м'ясо на повітрі протягом приблизно десяти хвилин.
