Фермерські півні ростуть на вільному вигулі в місті Пирятин.
Господарство тримає птахів в теплому, сухому і добре освітлюваному приміщенні. До того ж у пташнику спеціально передбачені дерев'яні поїлки та годівниці. Взимку півників годують збалансованими кормами та зерном. Влітку "Пирятинський фільварок" включає в раціон вологі мішанки з овочів та трави.
М'ясо птиці темнуватого відтінку, в міру жорстке.
| Ціна | остаточна вага і вартість даного товару буде визначена тільки після зважування продукту |
| Вага | 1250-1550 г. |
| Харчова цінність | білки - 24 г., жири - 6 г., вуглеводи - 0,2 г.; на 100 г. |
| Енергетична цінність | 170 кКал. / 711,3 кДж. |
| Пакування: | за замовчуванням ми пакуємо в вакуумний пакет. При бажанні може бути інший вид упаковки на ваш вибір (харчова плівка + крафт папір, фольга + крафт папір) |
| Термін зберігання: | 4 доби |
| Умови зберігання: | при температурі від +2 до +6 ° С. Після відкриття зберігається 24 години при температурі від 0 до +5 ° С. У замороженому вигляді 6 міс |
Вакуумація - це видалення повітря з пакету, а значить і кисню. Відсутність кисню може викликати потемніння м'яса, зміна кольору ніяк не впливає ні на якість, ні на смак їжі. Для того, щоб відновити первісний колір, необхідно розкрити пакет і залишити м'ясо на повітрі протягом приблизно десяти хвилин.
