понедельник
Курицы породы «Ross» и «Cobb» свободно выгуливаются по территории птичьего хозяйства «Фермерский двор», расположенного в селе Лукаши (Барышевский район). Высококачественная племенная птица апробирована и адаптирована к условиям Украины. Данная порода - это селекционно выведена домашняя бройлерная курица. Птица на ферме растет и развивается на натуральном комбикорме (без префиксов и антибиотиков), разработанном специально для этой породы в собственной лаборатории. Данная мясная порода хорошо подходит для запекания и жарки.
| Цена | окончательный вес и стоимость данного товара будет определена только после взвешивания продукта |
| Вес | 2100-2500г. |
| Пищевая ценность: | белки - 19 г., жиры - 14 г., углеводы - 0 г.; на 100 г. |
| Энергетическая ценность | 201 кКал. / 841 кДж. |
| Упаковка: | по умолчанию мы пакуем в вакуумный пакет. При желании может быть другой вид упаковки на ваш выбор (пищевая пленка + крафт бумага, фольга + крафт бумага, ) |
| Срок годности: | 4 суток. |
| Условия хранения: | при температуре от 0 до +4 °С. После вскрытия хранится 24 часа при температуре от 0 до +4 °С. В замороженном виде 6 месяцев. |
Вакуумирование – это удаление воздуха из пакета, а значит и кислорода. Отсутствие кислорода может вызывать изменение цвета мяса, изменение цвета никак не влияет ни на качество, ни на вкус пищи. Для того, чтобы восстановить первоначальный цвет, необходимо вскрыть пакет и оставить мясо на воздухе в течение примерно десяти минут.
Бульон прозрачный, красивого цвета, без серой пенки вообще без пенки.
Лишний раз подтверждает, что таки птица выращивается без антибиотиков и префиксов.
Один минус - не было внутренностей, а они в целом очень нужны.