Корови породи українська чорно-ряба на молочній фермі «Острійське» (с. Острійки, Київська область, Білоцерківський район) живуть в сучасних та просторих доїльних дворах, що позитивно впливає на здоров’я корівок та дозволяє кожній тварині давати молоко три рази на день. Висока якість молока досягається за рахунок новітнього доїльного обладнання, адже у продукті зберігаються усі природні мікроелементи та природні властивості. Основний раціон харчування тварин складається з свіжої трави, що спеціально вирощується на фермерських угіддях (влітку) та сіна з власного пасовища (взимку).
Сир Сулугуні з натурального коров’ячого молока на фермі отримують на основі якісних інгредієнтів: спеціальної закваски (заквасочна культура молочнокислих бактерій) та традиційного ферменту (використовується для звурдження молока). Смак сиру Сулугуні помірно солоний з яскраво вираженим кисломолочним присмаком.
| Ціна | остаточна вага і вартість даного товару буде визначена тільки після зважування продукту |
| Вага | 0.25 кг. (230-330 г.). |
| Харчова цінність | белки - 25 г., жиры - 25 г., углеводы - 4 г.; на 100 г. |
| Енергетична цінність | 314,2 кКал. / 1314,6 кДж. |
| Пакування: | харчова плівка + крафт папір |
| Термін зберігання: | 14 діб |
| Умови зберігання: | при температурі від +2 до +4 ° С. |
| Склад: | коров'яче молоко незбиране, молокозгортуючий фермент, сіль кухонна. |
| Жирність: | 25% |
