Молочна ферма Natural Milk знаходиться в селі Межиріч (Канівського району). При виготовленні молочної продукції використовуються тільки натуральні компоненти без додавання сичужних ферментів, крохмалю, рослинних жирів і інших шкідливих домішок. Господарство використовує якісне молоко і на його основі виробляє домашні молочні чудеса: фету коров'ячу, домашні сири, бринзу овечу, ряжанку, пряжене молоко, сир.
Сир «Сулугуні» представляє напівтверду групу сирів. Структура сиру еластична, ніжно-білого кольору, а смак - приємний кисло-солоний. Основою даного продукту служить пастеризоване коров'яче молоко.
Далі для отримання необхідного згустку на фермі використовують натуральний молокозсідальний фермент із застосуванням закваски чистих культур молочнокислих бактерій. Після чого отриману масу кладуть в дуже гарячу воду, і помішують. Коли шматки утворили однорідну масу, то їх витягають з води і починають місити як тісто. В результаті чого і виходять невеликі сирні кульки з неперевершеним смаком.
| Ціна | остаточна вага і вартість даного товару буде визначена тільки після зважування продукту |
| Вага | 0.25 кг. (230-330 г.). |
| Харчова цінність | білки - 23 г., жири - 24 г., вуглеводи - 3 г.; на 100 г. |
| Енергетична цінність | 290,2 кКал. / 1214,6 кДж. |
| Пакування: | харчова плівка + крафт папір або вакуумне пакування |
| Термін зберігання: | 14 діб |
| Умови зберігання: | при температурі від +2 до +4 ° С. |
| Склад: | коров'яче молоко незбиране, молокозгортуючий фермент, сіль кухонна. |
| Жирність: | 24% |
