четвер
Молочна ферма Natural Milk знаходиться в селі Межиріч (Канівського району). При виготовленні молочної продукції використовуються тільки натуральні компоненти без додавання сичужних ферментів, крохмалю, рослинних жирів і інших шкідливих домішок. Господарство використовує якісне молоко і на його основі виробляє домашні молочні чудеса: фету коров'ячу, домашні сири, бринзу овечу, ряжанку, пряжене молоко, сир.
Сир «Сулугуні» представляє напівтверду групу сирів. Структура сиру еластична, ніжно-білого кольору, а смак - приємний кисло-солоний. Основою даного продукту служить нормалізоване пастеризоване коров'яче молоко. Далі для отримання необхідного згустку на фермі використовують натуральний молокозсідальний фермент із застосуванням закваски чистих культур молочнокислих бактерій. Після чого отриману масу кладуть в дуже гарячу воду, і помішують. Коли шматки утворили однорідну масу, то їх витягають з води і починають місити як тісто. В результаті чого і виходять невеликі сирні кульки з неперевершеним смаком.
| Ціна | остаточна вага і вартість даного товару буде визначена тільки після зважування продукту |
| Вага | 0.25 кг. (230-330 г.). |
| Харчова цінність | білки - 23 г., жири - 24 г., вуглеводи - 3 г.; на 100 г. |
| Енергетична цінність | 290,2 кКал. / 1214,6 кДж. |
| Пакування: | харчова плівка + крафт папір |
| Термін зберігання: | 14 діб |
| Умови зберігання: | при температурі від +2 до +4 ° С. |
| Склад: | коров'яче молоко незбиране, молокозгортуючий фермент, сіль кухонна. |
| Жирність: | 24% |
