четверг
Молочная ферма Natural Milk находится в селе Межирич Каневского района. При изготовлении молочной продукции используются только натуральные компоненты без добавления сычужных ферментов, крахмала, растительных жиров и других вредных примесей. Хозяйство использует качественное молоко и на его основе производит домашние молочные чудеса: фету коровью, сыры, брынзу овечью, ряженку, топленое молоко, творог.
Сыр «Сулугуни» представляет полутвердую группу сыров. Структура сыра эластичная, нежно-белого цвета, а вкус - приятный кисло-соленый. Основой данного продукта служит нормализованное пастеризованное коровье молоко. Далее для получения необходимого сгустка на ферме используют натуральный молокосвертывающий фермент с применением закваски чистых культур молочнокислых бактерий. После чего полученную массу кладут в очень горячую воду, и помешивают. Когда куски образовали однородную массу, то их вытягивают из воды и начинают месить как тесто. В результате чего и получаются небольшие сырные шарики с непревзойденным вкусом.
| Цена | окончательный вес и стоимость данного товара будет определена только после взвешивания продукта |
| Вес | 0.25 кг. (230-330 г.). |
| Пищевая ценность: | белки - 23 г., жиры - 24 г., углеводы - 3 г.; на 100 г. |
| Энергетическая ценность | 290,2 кКал. / 1214,6 кДж. |
| Упаковка: | пищевая пленка + крафт бумага |
| Срок годности: | 14 суток. |
| Условия хранения: | при температуре от +2 до +4 °С. |
| Жирность: | 24% |
| Состав | коровье молоко цельное, молокосвертывающий фермент, соль поваренная пищевая. |
